21.03.2014 - Tamayura met du matcha dans son Genmaicha. L'ensemble est plus doux (le riz grillé est moins présent) que la version du palais des thés. http://www.tamayura.fr/the_vert/the_japonais/genmaicha-1. J'aime les deux, mais celui de tamayura est quand même à 13 € les 100gr.

19.03.2012 - C'est un des thés les plus originaux que j'ai jamais testé. En fait, je n'aurais jamais essayé si je n'avais pas reçu un échantillon gratuit. Ben oui : un étonnant mélange de bancha (thé vert japonais issu de la dernière récolte du thé), de riz grillé et de maïs soufflé ... c'est bizarre quand même. Et pourtant ..... euh, non, pourtant, ça reste bizarre, mais c'est bon.

Le goût de thé est très léger, tandis qu'on sent bien le riz grillé. C'est un thé doux et frais, très désaltérant. Il est même conseillé avec un repas salé (mais je n'ai pas encore eu l'occasion de vérifier la qualité de ce conseil).

Bref, ce n'est peut-être pas pour tous les palais (il faut aimer les céréales), mais moi, j'aime.

http://www.palaisdesthes.com/genmaicha